名词解释
什么是消毒奶; 消毒奶名词解释定义是什么?
【参考答案】
以新鲜牛奶为原料,经净化、杀菌、均质、冷却、包装后直接供消费者引用的商品乳。
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名词解释
什么是肉的尸僵; 肉的尸僵名词解释定义是什么?
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多项选择题
灭菌乳包装容器的灭菌方法有()
A.饱和蒸汽灭菌
B.双氧水灭菌
C.紫外线辐照灭菌
D.巴氏灭菌
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