单项选择题

13度纯生发酵罐在保压阶段的压力控制范围是（）。

A.0.07-0.10MPa
B.0.06-0.09MPa
C.0.07-0.08MPa

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单项选择题
13度纯生发酵液的升压糖度为（），12度特制发酵液升压糖度为（），12度比尔森发酵液升压糖度为（）。（）

A.3.5±0.1°P，4.0±0.1°P，3.5±0.1°P
B.4.0±0.1°P，4.0±0.1°P，3.2±0.1°P
C.4.0±0.1°P，4.0±0.1°P，3.5±0.1°P
单项选择题
燕京酵母扩培过程主酵温度为（）。

A.10.0℃
B.11.0℃
C.12.5℃
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