单项选择题
A.爆 B.烧 C.炒 D.炸
A.创始人命名 B.地名命名 C.主料和人名命名 D.寓意命名
A.菜肴口味以咸、鲜、麻、辣、浓味为适口 B.菜肴调味以甜为主，酸辣次之 C.不爱吃泡菜 D.菜肴口味以微苦、麻、辣、浓味为适口