单项选择题

脂肪在人体中的消化过程分解为（），被人体吸收变成营养。

A.甘油
B.脂肪酸
C.碳水化合物
D.微量元素

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单项选择题
制定顾客调查表时，必须以了解顾客的（）为目标，并要小心制定。

A.亲身感受
B.口味要求
C.态度
D.身份
单项选择题
市场营销包含着由服务员向顾客提供餐饮产品和（）所实施的一系列广泛活动。

A.服务
B.咨询
C.订单
D.外卖品
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