单项选择题

食品的（）过程必须在卫生的条件下进行。

A.加工
B.包装
C.贮存
D.以上都是

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
关于食品成品的储存与运输，正确的是（）

A.仓库不用经常整理整顿
B.运输作业不用轻拿轻放
C.可以与有毒有害物品混装混运
D.成品要有存量记录和出货记录，内容尽可能详细
单项选择题
制定良好操作规范（GMP）的意义在于将人为可能出现的差错控制在最低限度，防止对食品的污染，建立严格的（）体系，确保产品质量的安全性。

A.质量控制
B.质量管理
C.产品质量
D.质量保证
相关试题