单项选择题

广式月饼的成形方法属于（）。

A.徒手成形
B.印模成形
C.卡模成形
D.胎膜成形

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热门 试题

单项选择题
以小盅盛装的羹汤属于（）盛装法。

A.随意式
B.点缀式
C.象形式
D.排列式
单项选择题
利用纸垫、纸杯进行面点盛装，是（）艺术处理。

A.发挥本身形态
B.借助装饰型具
C.色艳体小原料
D.纯艺术性欣赏
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