单项选择题
具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口的菜系是?()
A.苏菜
B.粤菜
C.川菜
D.鲁菜
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单项选择题
下列哪一道是鲁菜?()
A.糖醋鲤鱼
B.狮子头
C.清炖马蹄
D.糖醋排骨
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单项选择题
苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成,以何种菜为主体?()
A.苏锡菜
B.淮扬菜
C.上海菜
D.徐海菜
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