单项选择题

下列哪一道是鲁菜？（）

A.糖醋鲤鱼
B.狮子头
C.清炖马蹄
D.糖醋排骨

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单项选择题
苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成，以何种菜为主体？（）

A.苏锡菜
B.淮扬菜
C.上海菜
D.徐海菜
多项选择题
川菜的代表名菜有（）

A.红烧对虾
B.夫妻肺片
C.松鼠鳜鱼
D.东坡墨鱼
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