单项选择题

明胶的英文名称是（）

A.Agar
B.Gelatin
C.Starch
D.Pectin

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单项选择题
食品香料的编号暂时允许使用的末尾字母是（）

A.A
B.I
C.N
D.T
单项选择题
粉末香精的担体通常采用（）

A.果糖
B.木糖
C.葡萄糖
D.乳糖
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