单项选择题
A.原料质地软焾，形状完整，焾而不散 B.汤清，味鲜，香醇，本味突出 C.溶集各种原料的精华，有滋补效果 D.荤素搭配，营养全面
A.核桃仁 B.南杏仁 C.花生仁 D.橄榄仁
A.扭断虾头，切开虾腹便可将龙虾肉取出 B.用竹签由尾部插向头部，让其排尿；扭断虾头，切断虾尾，切开虾腹，将龙虾肉取出 C.用竹签由尾部插向头部，让其排尿；扭断虾头，切断虾尾，将龙虾身斩成大碎块 D.扭断虾头，切断虾尾，切开虾腹便可将龙虾肉取出