多项选择题
A.蛋类菜肴B.鱼类菜肴C.肉类菜肴D.沙拉类
A.洋百合B.蜗牛C.螃蟹D.海马
A.只有客人要求结账时，服务员方可结账B.多位客人一起就餐时，要适应西方的消费习惯，服务员应问清楚是统一开账单还是分开开账单C.凡住店客人要求签房账时，客人出示房卡即可D.结账应迅速准确，认真核实账单无误后，将账单夹交给客人，结账后应向客人表示感谢