单项选择题

以下哪项与猪应激综合征无关？（）

A.猪背肌坏死
B.DFD肉
C.PSE肉
D.猪胃溃疡

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多项选择题
从蛋的形态结构看，可作为判断蛋新鲜度指标的是（）。

A.气室的大小
B.蛋黄膜韧性大小和完整与否
C.系带的存在状态
D.蛋壳的厚度
多项选择题
进行感官检查和剖检时，病死畜肉的特征是（）。

A.宰杀刀口一般不外翻
B.肌肉呈黑红色甚至蓝紫色，有明显的放血不良
C.有坠积性淤血
D.淋巴结可能出现病变
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