多项选择题

中等筋力小麦粉适于制作（）

A.面包
B.饼干
C.糕点
D.面条
E.馒头

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单项选择题
中等筋力小麦粉面筋含量（）

A.小于24%
B.24%~30%
C.大于30%
D.大于40%
单项选择题
低筋小麦粉面筋含量（）

A.小于24%
B.24%~30%
C.大于30%
D.大于40%
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