多项选择题
A.沙门菌B.志贺菌C.大肠杆菌D.金黄色葡萄球菌
A.浆果成熟度不够B.浆果含酸量过低C.变质原料D.葡萄糖含量高
A.使酿制的酒成分接近，便于管理B.防止在发酵中不正常C.使酿成的酒质量较好D.使酒精含量增高