单项选择题
下列属于食用菌类的是()。
A.发菜
B.紫菜
C.香菇
D.海带
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试题
单项选择题
单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、配料成本和()成本之和。
A.生料
B.熟料
C.燃料
D.调料
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单项选择题
食用菌可供食用的部位主要是()。
A.果实
B.子实体
C.孢子体
D.菌丝体
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