单项选择题

下列食物含锌最少的是（）。

A.畜肉类
B.海产品
C.禽类
D.蔬菜水果

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单项选择题
蛋白质在化学组成上与脂类和糖类不同之处是蛋白质含有（）。

A.碳元素
B.氮元素
C.氢元素
D.氧元素
单项选择题
以下营养素中宜采用尿液检测方法评价其营养水平的是（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
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