单项选择题

在餐厅服务中，“垫步”步伐用于（）。

A.通过楼梯
B.通过湿滑过道
C.通过狭窄过道
D.通过宽敞过道

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热门 试题

单项选择题
徒手斟酒时，（）朝向顾客，右手进行斟倒。

A.身体倾斜
B.瓶口
C.右脚
D.酒标
单项选择题
在餐饮过程中，顾客有时需要更换不同的酒水，应给顾客（）。

A.及时去掉杯中的原酒水
B.及时清洁酒杯
C.及时更换酒杯
D.及时撤走酒杯
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