单项选择题
托盘平托于胸前,大臂小臂成()角,小臂与胸前成()角。
A.30,60
B.60,60
C.60,90
D.90,90
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试题
单项选择题
西餐宴会的餐台布置一般使用()。
A.螺旋形台
B.长台
C.弧形台
D.1/4圆台
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单项选择题
()不是西餐的台型。
A.回字形
B.U字形
C.梅花形
D.T字形
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服务具有()特点。
以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。
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