单项选择题

制作白脱煎洋百合须剥去洋百合外衣，对剖切成（）毫米的薄片，用小火将其两面煎黄即可。

A.3
B.4
C.5
D.6

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
公爵夫人式土豆要放入230~250℃的烤箱内，烤约2-3分钟，使其定型结壳后取出，刷上（），再放入烤箱内烤至上色。

A.蛋液
B.黄油
C.蜂蜜
D.麦芽糖
单项选择题
根据西餐的特点，现代西餐的配菜具有科学性、（）、审美化。

A.多元化
B.单一化
C.整体化
D.复杂化
相关试题