多项选择题

饭店人力资源管理的基础工作是指（）。

A.工作分析
B.薪酬管理
C.编制劳动定员
D.劳动定额

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多项选择题

饭店人力资源具有哪些特征（）。

A.再生性和社会性
B.时效性
C.能动性
D.两重性

单项选择题

客账控制的程序是（）。

A.入账、建账、交款、编表、夜审
B.建账、入账、交款、编表、夜审
C.编表、建账、入账、交款、夜审
D.入账、交款、编表、夜审、建账

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