单项选择题

牛奶进入脱气罐中有目的旋转一圈是为了（）。

A.加快运动速度
B.扩大牛乳蒸发面积
C.使水分分离出去
D.将牛奶冷却

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单项选择题
牛奶的最佳储存温度（）℃。

A.0—2
B.4—6
C.8—10
单项选择题
牛乳中总固体含量是（）。

A.13%
B.10%
C.15%
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