单项选择题

发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。

A.维生素A
B.皂甙
C.龙葵素

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单项选择题
食品从业人员每人应有（）以上的工作服，食品加工人员应配备浅色工作服。

A.一套
B.两套
C.四套
单项选择题
非食品处理区指（）和非食品库房等非直接处理食品的区域。

A.办公室、厕所、更衣场所
B.备餐场所、办公室、更衣场所
C.餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室
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