多项选择题

在食品的感官评价中，找出下列与触觉有关的术语（）。

A.硬的
B.弹性
C.脆性
D.粘性

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多项选择题
质地感官评定用语中，机械性用语有（）。

A.硬的
B.弹性
C.油状
D.粘度
多项选择题
与口感有关的描述性词汇有（）。

A.膨松的
B.油腻的
C.清凉的
D.多汁的
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