单项选择题

菜单版面设计应具有一定的（）

A.科学性
B.理论性
C.艺术性
D.实践性

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单项选择题
鹌鹑蛋中尤以（）含量较高，居禽类之首。

A.硫胺素
B.核黄素
C.维生素E
D.维生素D
单项选择题
（）是必需脂肪酸之一。

A.亚油酸
B.油酸
C.月桂酸
D.棕榈酸
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