单项选择题
A.刚性更强B.柔性更强C.刚性与在水溶液中无差别D.构象更容易变化
A.酶的变性失活需水的参与,而非水介质中只有很少的水B.非水介质的温度更低C.非水介质的pH更合适D.非水介质中无金属离子
A.酶的溶解度随盐浓度的增加而升高B.酶的溶解度随盐浓度的增加而降低C.盐在低浓度促进酶溶解,在高浓度抑制酶溶解D.盐在低浓度抑制酶溶解,在高浓度促进酶溶解