多项选择题

某人因有不良的饮食习惯，导致体内赖氨酸含量较低，下列哪些食物可以有效提高赖氨酸在人体内的含量？（）

A.鸡蛋
B.牛奶
C.牛肉
D.大豆
E.青菜

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多项选择题

碳水化合物在人体内的消化，是由于（）作用而水解的。

A.食管淀粉酶
B.胰淀粉酶
C.胃淀粉酶
D.小肠黏膜上皮细胞表面上的消化酶
E.唾液淀粉酶

多项选择题

营养素可维持（）

A.机体物质代谢的动态平衡
B.机体内环境的稳定
C.人体组织的构成
D.机体的生理功能
E.食物与环境的协调

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