多项选择题

食物成分表中数据是通过化学测定取得的，但也有的是通过计算而得到的，如（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.能量
E.钙

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热门 试题

多项选择题
用称重法进行膳食调查时，它的特点是（）。

A.准确
B.简单
C.细致
D.复杂
E.用于小样本的人群
多项选择题
食物成分数据可应用于（）。

A.营养咨询
B.膳食调查
C.物成本核算
D.营养配餐
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