多项选择题
用称重法进行膳食调查时,它的特点是()。
A.准确
B.简单
C.细致
D.复杂
E.用于小样本的人群
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多项选择题
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B.膳食调查
C.物成本核算
D.营养配餐
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多项选择题
食物能量数值获得的方法有()。
A.直接测定法
B.能量计算法
C.目测估计法
D.个人体验法
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