什么是有机物破坏法; 有机物破坏法名词解释定义是什么?

【参考答案】

有机物破坏法：用于食品中无机盐或金属离子的测定。在高温或强烈氧化条件下，使食品中有机物质分解，并在加热过程中成气态而散逸......

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