多项选择题
A.服务设施设备达不到标准要求B.一线员工不了解或者不认可餐厅服务标准C.餐厅为了增加对市场的吸引力而夸大其词D.餐厅服务质量在各个部门不均衡E.餐厅机构设置不合理，传递信息失真
A.宴会主办单位或个人的要求B.宴会标准及规模C.开宴时间D.进餐（赴宴）对象E.酒店条件
A.神仙鸡B.狮头鱼C.清蒸鲥鱼D.龙风腿E.松鼠桂鱼