单项选择题
下列选项中（）不属于中餐摆台的公用餐具。
A.酱醋壶
B.椒盐瓶
C.花瓶
D.白酒杯
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试题
单项选择题
在顾客正式用餐前，中餐宴会餐厅服务员应从（）位开始，按照顺序为顾客进行撤筷套服务。
A.女主宾
B.女宾
C.主人
D.主宾
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单项选择题
只有在折叠（）时才不使用 翻拉 的餐巾基本折叠技法。
A.冰玉水仙
B.枫叶
C.四尾金鱼
D.和平鸽
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相关试题
在餐厅服务过程中，运送较重的餐具应使用（）。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是（）。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是（）。
下列选项中属于中餐酒具的是（）。
（）因吸收性能较好，为大多数餐厅经常使用。