单项选择题
餐巾折花可以烘托()氛围。
A.用餐
B.环境
C.主题
D.餐台
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单项选择题
托盘服务时不能玩弄或()托盘。
A.夹着
B.双手
C.旋转
D.翻转
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单项选择题
重托一般使用()托盘。
A.圆
B.大号圆
C.方形
D.长方形
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相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。