单项选择题

水果、色拉应使用()颜色标识的容器存放。

A.红色
B.绿色
C.蓝色
D.白色

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
进入冷菜间之前需洗手消毒,消毒水的配比比例为()。

A.1:100
B.100:1
C.1:200
D.200:1

单项选择题
食品中细菌数量超过多少CFU g时会被认为是不合格的?()

A.100
B.500
C.1000
D.5000

相关试题
  • 领出的调料拆包至调料罐使用时应()储存。
  • 打荷区进行装盘的餐具应()。
  • 门店调味料、酱腌制品类食品原料需要索取的...
  • 以下餐用具需要先手工清洗再使用洗碗机消毒...
  • 门店豆制品类食品原料需要索取的索证有()。