单项选择题
著名西餐菜肴虾肉酿鱼卷是()传统名菜。
A.法国
B.奥地利
C.瑞典
D.挪威
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单项选择题
蟹脚取肉用的工具是()
A.剪刀
B.小刀
C.细齿双齿叉
D.胡桃夹
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单项选择题
下列食品添加物中()常用于热狗香肠的制作。
A.硼砂
B.红色二号
C.亚硝酸盐
D.亚硫酸盐
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背开出骨时运刀应做到()。
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