单项选择题
10~12人用餐通常选用直径()圆形餐台。
A.150cm
B.160cm
C.170cm
D.180cm
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试题
单项选择题
折叠餐巾所使用的工具(如筷子),应选择干净、无油腻且()的。
A.卫生
B.消过毒
C.方便操作
D.光滑
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单项选择题
摆放不同种类花型时,应将同样技法折叠的餐巾花()摆放。
A.集中
B.统一
C.搭开
D.混合
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相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。