单项选择题

（）又被称为可颂。

A.法式长棍面包
B.牛角面包
C.毛毛虫
D.蜂蜜小面包

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热门 试题

单项选择题
（）与清酥点心比较类似，其区别在于一个是发酵面团另一个是冷水面团。

A.软式面包
B.硬质面包
C.脆皮面包
D.起酥面包
单项选择题
（）是以发酵面团包裹油脂后，通过折叠、擀制、造型等工艺手段烘烤而成的面包。

A.软式面包
B.硬质面包
C.起酥面包
D.清酥点心
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