单项选择题

成人肥胖的标准以体重指数（BMI）判定为（）

A.＜18.5
B.18.5-23.9
C.24.9-27.9
D.≥28

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单项选择题
高GI食物，GI值范围是（）

A.55以下
B.55-75
C.75以上
D.95以上
单项选择题
肝性脑病患者复苏后，体内血氨轻中度升高，此时应给予的食物要求是（）
A.选择产氨多，含直链氨基酸丰富的食物
B.选择产氨少，含直链氨基酸丰富的食物
C.选择产氨多，含支链氨基酸丰富的食物
D.选择产氨少，含支链氨基酸丰富的食物
单项选择题
慢性肾衰患者营养治疗原则是（）

A.低蛋白质、低磷、麦淀粉饮食
B.高蛋白质、高钠、麦淀粉饮食
C.低脂肪、高钠、麦淀粉饮食
D.高脂肪、低磷、麦淀粉饮食
单项选择题
胃食管反流病的饮食原则是（）
A.低脂肪高膳食纤维
B.低蛋白质高膳食纤维
C.低脂肪高碳水化合物
D.低蛋白质高碳水化合物
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高苯丙氨酸血症最佳治疗时间是（）

A.出生至6个月之内
B.6个月-1岁
C.1岁以上
D.3岁以上
单项选择题
膳食中的脂肪和胆固醇在机体被消化吸收的部位是（）
A.胃
B.回肠
C.十二指肠和空肠
D.结肠
单项选择题
肾结石患者每天均匀摄入水为（）

A.>3L
B.>2L
C.>1L
D.>0.5L
单项选择题
长期能量摄入不足易造成营养不良的类型是（）

A.干瘦型营养不良
B.水肿型营养不良
C.恶性营养不良
D.混合型营养不良
单项选择题
临床上最常用的皮褶厚度测量部位是（）

A.肱二头肌
B.肱三头肌
C.股外侧肌
D.股直肌
单项选择题
患有肝豆状核变性的患者，应采用的膳食模式为（）

A.低锌膳食
B.低铬膳食
C.低镁膳食
D.低铜膳食
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