单项选择题

膳食中的脂肪和胆固醇在机体被消化吸收的部位是（）

A.胃
B.回肠
C.十二指肠和空肠
D.结肠
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单项选择题
肾结石患者每天均匀摄入水为（）

A.>3L
B.>2L
C.>1L
D.>0.5L
单项选择题
长期能量摄入不足易造成营养不良的类型是（）

A.干瘦型营养不良
B.水肿型营养不良
C.恶性营养不良
D.混合型营养不良
单项选择题
临床上最常用的皮褶厚度测量部位是（）

A.肱二头肌
B.肱三头肌
C.股外侧肌
D.股直肌
单项选择题
患有肝豆状核变性的患者，应采用的膳食模式为（）

A.低锌膳食
B.低铬膳食
C.低镁膳食
D.低铜膳食
单项选择题
低脂膳食严格限制，脂肪摄入应控制在（）

A.≤10g
B.≤15g
C.≤25g
D.≤30g
单项选择题
心力衰竭合并高血压，病情严重，给予低钠膳食，每日膳食中的钠含量应控制在（）

A.≤300mg
B.≤500mg
C.≤700mg
D.≤1000mg
单项选择题
慢性肾衰患者维持腹膜透析每天透析液约丢失蛋白质（）
A.5g
B.10g
C.15g
D.20g
单项选择题
肝肾功能损伤的患者，其每日蛋白质摄入总量一般为（）

A.10－15g
B.20－40g
C.45－60g
D.70－80g
单项选择题
理想体重是身高与105的差，实际体重超过理想体重的20%者为（）

A.消瘦
B.标准
C.超重
D.肥胖
单项选择题
高蛋白膳食中，在能量供给充足的基础上，优质蛋白质占每日膳食摄入总蛋白质的比例是（）
A.1/3-1/2
B.1/3-2/3
C.1/2-2/3
D.1/2-4/5
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