单项选择题

无论处于什么职位，或在何种餐饮服务企业中工作，每个管理者都必须制定计划。下列属于较低层管理人员编制的计划是（）。

A.每周人员班次计划
B.短期经济效益计划
C.长期计划
D.企业经营战略计划

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单项选择题
在编制好的经营预算计划实施过程中，如果销售量明显低于预算，管理人员就应对计划进行修正，或降低成本，或扩大销售量。这是影响计划编制因素中的（）。

A.信息
B.沟通
C.实施
D.灵活性
单项选择题
不论一个餐饮机构是连锁集团，还是独立的企业，其计划的制定必须先从（）开始。

A.高层
B.中层
C.基层
D.员工
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