单项选择题

A1型题营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括（）。

A.蛋白质、脂肪
B.糖类
C.水
D.无机盐、维生素
E.以上都是

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热门试题

单项选择题

细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一，预防措施为（）。

A.防止食品被细菌污染
B.控制细菌繁殖
C.杀灭病原菌
D.保护易感人群
E.A+B+C

单项选择题

细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一，它的特点是（）。

A.全年皆可发生，夏秋季多发
B.主要由动物性食品引起
C.往往是由于食品贮存和加工不妥
D.临床症状的轻重与进食量有关
E.以上均是

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