烟草调制学题库_烟草调制学试题_烟草调制学在线答题_烟草调制学搜题在线使用拍照解题

【单项选择题】 硝酸还原酶是植物利用（）元素合成有机物过程中的一种重要酶。

【单项选择题】 下部叶内ABA含量随成熟提高迅速（），上部叶内ABA含量随着成熟度提高...

【单项选择题】 形成洇筋、洇片的基本原因是干筋阶段（），由此导致烟筋水分渗入叶片。

【单项选择题】 当温度达到47-49℃烟叶变至全黄时，若烟叶失水量超过（）左右，...

【单项选择题】 （）烟叶小分子香气含量较小。

【单项选择题】 （）烟叶小分子香气含量较高。

【多项选择题】 下列对散叶烘烤筐式装烟方法描述不正确的是（）

【多项选择题】 烟株打顶后30天，有机酸组分含量开始下降的有（）

【多项选择题】 关于密集烘烤试验鲜烟叶杀青方法描述，正确的是（）

【多项选择题】 大田烟株在生理成熟时叶片中（）含量达到最高值，生理成熟后有所下降。

【多项选择题】 水分大的烟叶烘烤时，应该（）

【多项选择题】 干筋阶段烘烤技术要点有（）

【多项选择题】 密集烘烤过程定色阶段升温过快，容易形成（）

【多项选择题】 散叶烘烤烟叶干燥变化特征是（）

【多项选择题】 烟叶成熟过程中有机酸变化说法正确的是（）

【多项选择题】 采收成熟度对烟叶烘烤特性产生显著影响，下列描述正确的是（）

【单项选择题】 在长期阴雨寡照环境中生长达到成熟的烟叶，含水较多，干物质积累相对...

【多项选择题】 过熟状态含量最高的有机酸是（）

【单项选择题】 旱黄烟当烟叶出现（）时应及时采收。

【单项选择题】 随着烟叶成熟增加，外在损伤将呈（）趋势。

【单项选择题】 多雨寡照气候条件下，下部叶烘烤特性为（）

【单项选择题】 随着烟叶含青度的（），质量愈加变差，可用性变低。

【单项选择题】 由于烘烤导致烟叶烤糟烟的原因是（）

【多项选择题】 适熟烟叶（）含量较高。

【单项选择题】 烟叶在烘烤过程中造成蒸片的原因主要有（）

【多项选择题】 关于烟叶干燥进程的描述正确的是（）

【单项选择题】 散叶低湿烘烤要求定色阶段湿球温度≤（）℃。

【单项选择题】 散堆式装烟方法要求同层堆放的烟叶要向同一方向倾斜堆放，倾斜度一般...

【单项选择题】 采用分光光度法测定叶绿素含量时，以（）乙醇为空白。

【单项选择题】 植物体内（）含量多少是烟叶成熟与衰老的主要标志。

【多项选择题】 水分多烟叶烘烤的技术原则是（）

【单项选择题】 烟叶在气流上升式密集烤房烘烤中，在烟叶变黄和定色阶段，一般（）温...

【多项选择题】 过熟叶叶绿素含量低，叶内有机物质水解已经很剧烈，其烘烤特性为（）

【多项选择题】 在壤质土种植的烟叶，在密度配置、氮磷钾配比合理、中微量元素营养适...

【单项选择题】 在（）土壤种植的烟叶，具有较疏松的组织结构和适宜的叶片厚度，干物...

【多项选择题】 多雨寡日照烟叶采收时机最好在（）

【单项选择题】 烟叶颜色变化的实质是叶绿素的降解和（）等黄色素比例的增加。

【单项选择题】 在（）种植的烟叶一般烘烤时难变黄、难脱水、难定色、易变褐。

【单项选择题】 下部叶达到成熟的叶龄一般在移栽后（）天，打顶后10-20天。

【单项选择题】 挂灰烟实质是棕色化反应的产物，是多酚类物质在（）的作用下，氧化成...

【单项选择题】 烘烤上部叶或较厚的烟叶，烟叶变黄后，延迟（）小时，再转火定色。

【单项选择题】 插扦式装烟方法，烟叶上架堆放方法与（）装烟相同。

【单项选择题】 散堆式装烟方式，同层堆放的烟叶要向（）堆放。

【单项选择题】 光合作用和呼吸作用是植物体内着重要的物质和能量代谢过程，是形成产...

【多项选择题】 下列关于烟叶部位与烘烤特性的叙述，正确的有（）

【多项选择题】 密集烘烤工艺灵活运用的内容有（）

【单项选择题】 烘烤过程中，烟叶品质的固定主要是在（）阶段。

【单项选择题】 烟叶烘烤过程中，叶片的呼吸作用终止于（）℃。

【单项选择题】 烟叶烘烤过程中逐步干燥的科学原因是（）

【多项选择题】 为了兼顾成熟采收试验的（），大型标准密集烤房烘烤选择试验烟田和配...

【多项选择题】 烟叶成熟过程中，随成熟度的提高呈现先升高后降低趋势的碳水化合物物质有（）

【单项选择题】 植物丙二醛（MDA）含量的高低反应了细胞膜脂的（）水平。

【单项选择题】 鲜烟叶叶绿素含量测定一般采用（），根据不同时段的结果计算叶绿素降解速度。

【单项选择题】 在烘烤的48h后叶绿素的降解达（）以上。

【单项选择题】 干旱条件下下部叶易变成旱早熟烟，其烘烤特性为（）

【多项选择题】 烟叶的物理特性：各成熟度烟叶的含梗率相差不大，但（）烟叶的含梗率...

【单项选择题】 散叶烘烤一般采取（）烘烤工艺。

【单项选择题】 烤烟烘烤试验上部叶成熟度以第（）片叶叶色褪绿为准。

【单项选择题】 乙烯是植株体内的一种（）

【单项选择题】 硝酸还原酶活性随着随叶片成熟度的提高逐渐（）

【单项选择题】 防治烤红烟干筋阶段最高温度不得超过（）

【单项选择题】 在叶片衰老过程中，（）含量迅速增加，表明叶片衰老进程加速。

【单项选择题】 在淀粉酶活性较高的时期，保持较高的（）对淀粉降解有积极作用。

【单项选择题】 随着烤烟成熟度进一步提高，过熟烟叶的焦油释放量较适熟烤烟（）

【多项选择题】 多酚氧化酶活性随着生育进程和烟叶成熟度的发展呈下降趋势，并且受（...

【多项选择题】 对于雨前发育正常，成熟良好的返青烟，如果是长期阴雨连绵，则应结合...

【多项选择题】 未熟烟叶和欠熟烟叶叶绿素含量高，叶内物质水解活动处于弱势，变黄难，（）

【单项选择题】 凡适合高温快烤的烟叶务必（）速度、相应缩短烘烤时间，而适合低温慢...

【单项选择题】 在施肥量过多或打顶过早、留叶过少的条件下，烟株呈（）

【多项选择题】 变黄阶段香气物质大幅增加，主要是色素、高级脂肪酸等大分子有机物的...

【单项选择题】 散烟烘烤工艺关键技术说法不正确的是（）

【单项选择题】 适宜低温慢烤的烟叶，应当在（）度变黄阶段提高变黄程度达八到十成黄...

【单项选择题】 变黄阶段香气物质说法正确的是（）

【多项选择题】 下列属于随成熟度提高而减少的色素是（）

【单项选择题】 干旱气候形成的烟株多为（）

【单项选择题】 （）是直接促进叶片衰老的最主要内源激素，随着成熟度增加含量迅速增...

【单项选择题】 下列不属于烟叶烘烤中干物质损失的原因的是（）

【多项选择题】 烟叶不同部位对烟叶烘烤特性有很大影响，下面说法正确的是（）

【单项选择题】 插扦式装烟、筐式装烟和箱式装烟传感器底端置于分风板上方（）处。

【单项选择题】 筐式装烟的不正确方法是（）

【单项选择题】 在调制过程中，随着叶内物质的（），直接或间接形成了烟叶香气。

【单项选择题】 植物体内有一种内源激素，它的含量多少主要标志着烟叶的成熟和衰老，...

【多项选择题】 烟叶烘烤过程中淀粉降解的主要影响因素有（）等方面。

【多项选择题】 多雨寡照上部叶含水较多，内含物不充实，烘烤时（），也易挂灰。

【单项选择题】 烘烤期间，干物质损失量为鲜烟叶干物质总量的10%-20%，其中变...

【单项选择题】 烟叶采收季节阴雨不断，低温少光，烟株贪青，易出现类似（）现象。

【单项选择题】 多芬氧化酶活性随着生育进程和叶片成熟度的发展呈现（）趋势。

【单项选择题】 （）是指叶片全黄，叶片主脉变软呈倒伏状态。

【多项选择题】 烟叶烘烤试验记载的内容包括（）

【多项选择题】 烟叶成熟采收试验的特殊性表现在（）

【多项选择题】 烟叶成熟过程中内源激素的变化包括（）

【多项选择题】 烟叶在烘烤的变黄、定色阶段、同时具备（）条件，便会产生CO或SO2。

【多项选择题】 异常成熟的烟叶主要包括（）及多雨寡日照烟叶。

【单项选择题】 （）烟叶出现局部黑糟，使黄色叶片上有黑褐色的斑点或斑块，品质及不均匀。

【单项选择题】 返青烟含水比较高，应（）

【单项选择题】 烟叶中叶绿素的降解速度呈现出（）最终趋于稳定的规律性。

【单项选择题】 烟叶烘烤要达到的目的是（）

【多项选择题】 取样烤中烘烤过程关键点包括（）

【多项选择题】 烟叶中的可溶性糖成分（）的含量欠熟至过熟之间逐渐降低。

【单项选择题】 散叶烘烤干球温度60℃时烟叶主脉（）