多项选择题
烟叶在烘烤的变黄、定色阶段、同时具备()条件,便会产生CO或SO
2
。
A.换热器漏烟
B.通风排湿不顺畅,湿度过大,烟叶表面存在凝结水
C.SO
2
溶于水形成H
2
SO
3
D.定色阶段温度过高
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试题
多项选择题
异常成熟的烟叶主要包括()及多雨寡日照烟叶。
A.返青烟
B.旱黄烟
C.后发烟
D.秋后烟
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单项选择题
()烟叶出现局部黑糟,使黄色叶片上有黑褐色的斑点或斑块,品质及不均匀。
A.蒸片
B.糟片
C.黑糟
D.花片
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()烟叶小分子香气含量较小。