单项选择题

在肉类加工中，习惯将脊部分开的带皮带骨的猪肉叫做______。

A．胴体
B．四分体
C．二分体
D．分割肉
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单项选择题
菜点价格的高低应服从______的原则。
A．价格适应市场要求
B．价格由经营者来制定
C．供大于求时提高价格
D．价格与市场无关
单项选择题
下列蔬菜品种属于地下块茎的是______。
A．莴苣
B．马铃薯
C．荸荠
D．苤蓝
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