单项选择题

在下列品种中属于鲜活原料的是______。

A．火腿
B．冷冻鱼
C．鹅肝酱
D．烧鹅
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单项选择题
能够呈现出香咸复合味型的调料是______。
A．虾酱
B．鱼露
C．豆酱
D．椒盐
单项选择题
马铃薯的原产地是______。
A．非洲
B．美洲
C．亚洲
D．欧洲
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