单项选择题

不属于我国食物结构特点的是

A．富含膳食纤维
B．优质蛋白质较少
C．以植物性食物为主
D．摄入饱和脂肪酸较多
E．维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少
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单项选择题
目前比较肯定的必需脂肪酸是
A．亚麻酸
B．亚油酸
C．花生四烯酸
D．十碳三烯酸
E．二十碳四烯酸
单项选择题
安全起见，下列那种情况才可认为机体确实处于氮平衡状态
A．摄入氮＝排出氮
B．摄入氮较排出氮多5%
C．摄入氮＝排出氮+5g
D．摄入氮＞排出氮
E．摄入氮＝尿氮+粪氮+其他途径排出氮
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