单项选择题

食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )

A．大豆蛋白质
B．鸡蛋蛋白质
C．鱼类蛋白质
D．谷类蛋白质
E．肉类蛋白质
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量( )
A．稍低
B．稍高
C．相等
D．低得多
E．高得多
单项选择题
蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )
A．PER
B．NPU
C．NPR
D．BV
E．NBI
相关试题