多项选择题

禽类品种的初步加工环节主要有______。

A．宰杀
B．煺毛
C．分割
D．整理
E．剔骨
F．切配
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热门 试题

多项选择题
强化食品应遵循的原则是（）。

A．针对性
B．使用量符合标准
C．食物载体适宜
D．保存率高
E．经济卫生
多项选择题
能够引起组胺中毒的鱼类有______。
A．带鱼
B．黄鱼
C．鲐鱼
D．金枪鱼
E．沙丁鱼
F．秋刀鱼
G．竹夹鱼
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