单项选择题

引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（ ）。

A．奶类
B．肉类
C．海产品
D．腌制食品
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单项选择题
杂环胺致癌的主要靶器官是（ ）。
A．胃
B．食管
C．肝
D．肾
单项选择题
蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为（ ）。
A．感官指标
B．物理指标
C．化学指标
D．微生物指标
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