单项选择题
在日常饮食中,强化碘最常用的食物载体是( )。
A.大米
B.果汁
C.玉米片
D.食盐
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单项选择题
食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和( )。
A.压榨法
B.过滤法
C.离心法
D.精炼法
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单项选择题
辐射保藏特点是食品照射后,温度( ),可减少营养素损失。此外,还有大批量处理优点。
A.不下降
B.不上升
C.上升
D.下降
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