多项选择题

常用化学保鲜技术有______。

A.食品防腐剂
B.食品抗氧化剂
C.果蜡涂膜
D.食用膜
E.纤维素膜
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热门 试题

多项选择题
大蒜内含的大蒜素,是有效的杀菌物质,对______的细菌有很好的杀灭或抑制作用。
A.血液中
B.呼吸道内
C.皮肤上
D.肠道内
E.口腔
多项选择题
烹饪后的叶菜放置过久,则会发生______。
A.氧化反应
B.咸度增加
C.亚硝酸盐增加
D.水分减少
E.色泽变暗
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